ÄPFEL – 7 Arten – 10 Bäume
Tafeläpfel:
Kernraffler (1)
Kanada Renette (1)
Cox-Orange (1)
Schafnase (3)
Ananas Renette (1)
Mostäpfel / Saftkochäpfel:
Steirischer Maschanzker (2)
Wintergoldparmäne (1)
Karte Lage
Das Bild unten stellt einen Bruchteil des gesamten Permakultur-Designs von Obenaus dar, einschließlich größtenteils der
Aktuelle Apfelplantage und Empfehlungen für die Zukunft. Der rote Kreis zeigt, wo das Neue ist
Am Nordrand des Obstgartens wurden im Frühjahr 2017 Apfelbäume gepflanzt. Die beiden Sorten von
Apfelbäume auf der Ostseite, die nicht im Kreis stehen, haben leider nicht überlebt. Wir glauben, dass es so war
Ursache hierfür ist ein Mangel an gutem Boden oder ein Problem mit der Wasserableitung, da der Boden in der Umgebung noch alt ist
Fragmente von Zementstrukturen.
Empfehlungen zum Anbau von Apfelbäumen:
Der Anbau von Apfelbäumen auf höher gelegenen Flächen fernab von Frostnester schützt die Blüten vor dem frühen Absterben.
Dadurch erhöhen sich die Chancen auf eine gute Ernte. Es wird außerdem davon abgeraten, die Bäume in der Nähe dichter Wälder zu pflanzen
oder Bäche, um Fäulnis und zu viel Schatten vorzubeugen. Äpfel gedeihen am besten in voller Sonne und nicht ständig
Wind. Ein Apfelbaum, der im teilweisen Sonnenlicht umfällt, wird wahrscheinlich nicht den vollen Ertrag erbringen. Auch Äpfel bevorzugen einen gut durchlässigen Standort
lehmiger Boden (Mischung aus Sand und Ton), obwohl sie auch auf sandigerem Boden oder in Böden mit etwas Ton wachsen. Es
Am besten pflanzt man wurzelnackte Bäume im Frühjahr, sobald der Boden bearbeitet werden kann und vor den Bäumen
beginnt deutlich auszublättern. Beim Pflanzen von Apfelbäumen ist es wichtig, darauf zu achten, wie die
Wurzelballen geht in die Erde. Es wird empfohlen, das Loch mit dem doppelten Durchmesser des Wurzelballens zu graben
und mindestens zwei Fuß tief. Äpfel können 3 bis 10 m hoch und fast genauso breit werden. Sie
sind mäßig schnell wachsende Bäume, das Wachstum verlangsamt sich jedoch mit zunehmendem Alter. Ein Apfelbaum sollte gepflanzt werden
Optimal ist ein Abstand von 12 bis 15 m zu einem anderen Apfelbaum, der zur gleichen Zeit blüht
Bestäubung. Ein Hochstammbaum benötigt 6–9 m Wachstumsfläche; ein Halbzwerg benötigt
15 bis 20 Fuß (4,5–6 m). Es ist sehr vorteilhaft, die Apfelbäume mit einem Mulch aus gealtertem Kompost zu füttern
Ein- oder zweimal im Jahr, im Frühjahr oder Spätherbst, rund um die Basis des Baumes (jedoch ohne den Stamm zu berühren).
nachdem die Blätter abgefallen sind. Einige Quellen sagen, dass dies den Apfelbäumen eine gute Etablierung ermöglichen soll
vor der Fruchtbildung. Deshalb bedeutet das in den ersten beiden Jahren, dass man die Blumen auch von Hand pflücken muss
die jungen Früchte erlauben es ihnen nicht, sich zu entwickeln; Dies wird dem Baum angeblich mehr Energie verleihen
seine Wurzeln begründen. Lassen Sie den Baum im dritten Jahr eine kleine Ernte tragen. Lassen Sie nicht zu, dass ein Glied sich verformt
so mit Früchten beladen, dass es sich verbiegt oder zerbricht.
BIRNEN – 4 Arten – 5 Bäume
Tafelbirnen / Tafelbirnen:
Nagowitzer (1)
Gute Luise (2)
Mostbirnen / Saftkochbirnen:
Grüne Sommermagdalene (1)
Gelbmöster (1) – kleinere Sorte
Karte Lage
Das Bild unten stellt ebenfalls einen Bruchteil des gesamten Permakultur-Designs von Obenaus dar, dieses Mal jedoch
einschließlich des nördlichen Teils des Landes. Der rote Kreis in dieser Karte zeigt, wo die neuen Birnbäume standen
gepflanzt im Frühjahr 2017. Wieder die beiden Birnbaumarten auf der Ostseite, nördlich der Walnuss
Baum, leider nicht überlebt. Es ist möglich, dass sie nicht genug Sonnenschein bekommen haben oder dass sie
wurden durch die Giftstoffe des Walnussbaums beeinträchtigt.
Empfehlungen zum Anbau von Birnbäumen:
Es wird empfohlen, mindestens zwei Birnbaumarten zu pflanzen, da diese für die Fruchtbildung einer Fremdbestäubung bedürfen. Am besten pflanzen Sie Birnbäume im Winter oder frühen Frühling in fruchtbarem, gut durchlässigem Boden an einem vollsonnigen bis hellen Schattenplatz und an einem Ort mit guter Luftzirkulation. Birnen können auf lehmigen, sandigen oder tonigen Böden wachsen, gedeihen jedoch am besten auf nährstoffreichen, lehmigen Böden. Der empfohlene Pflanzraum zwischen Bäumen in Standardgröße beträgt 20 bis 30 Fuß (ca. 6–9 m), da sie eine Höhe von ca. 12 m erreichen können. Birnen sollten mit einem stabilen Pfahl in den Boden gesteckt werden, damit der Baum gerade wächst und Windschäden standhält. Wie bei allen Obstbäumen ist es sehr vorteilhaft, eine gute Schicht Mulch in einer Tiefe von 5 bis 7 cm in einem Kreis von 90 cm um die Bäume aufzutragen (ohne den Stamm zu berühren, um Fäulnis zu vermeiden).
Weiteres Streuobst / Andere Arten von Obstbäumen
Weingartenpfirsich /Wine garden Peach (1) – die Kleine: wächst nicht sehr hoch und muss daher an einem sonnigen Standort gepflanzt werden, der für Schafe oder Hirsche nicht leicht zugänglich ist.
Edelkastanie / Kastanie (4)
Karte Lage
Der Pfirsichbaum wurde in der Nähe der Kapsel auf der Ostseite des Obstgartens zusammen mit den anderen Birn- und Pfirsichbäumen gepflanzt, die vor einigen Jahren an dieser Stelle gepflanzt wurden. Die Kastanienbäume wurden zwischen den bereits vorhandenen Kirschbäumen entlang des Obstgartens gepflanzt Nordseite der Auffahrt.
***Empfehlungen zum Pflanzen wurzelnackter Obstbäume:
Es wird dringend empfohlen, wurzelnackte Bäume oder Sträucher vor dem Pflanzen etwa 30 Minuten lang einzuweichen. Die feinen Wurzelhaare kleiner wurzelnackter Sämlinge sind sehr zerbrechlich und sterben schnell ab, wenn sie austrocknen (und ertrinken, wenn sie überschwemmt bleiben). Pflanzen Sie so schnell wie möglich und bewahren Sie den Bestand in der Zwischenzeit an einem feuchten, kühlen und schattigen Ort auf. Halten Sie sie unter etwas Erde im Garten fest, falls sich die Pflanzung verzögern sollte. Die meisten Pflanzungen erfolgen im zeitigen Frühjahr, wenn die Bäume noch ruhen.
Graben Sie ein Loch, das einige Zentimeter tiefer und breiter ist (zwei- bis dreimal so groß wie der Wurzelballen) als die Ausbreitung der Wurzeln. Stellen Sie den Baum auf einen kleinen Erdhaufen in der Mitte des Lochs. Wenn die Ränder oder der Boden des Pflanzlochs sehr hart sind, lockern Sie die Erde vor dem Pflanzen mit einer Gabel auf. Achten Sie darauf, die Wurzeln vom Stamm weg auszubreiten, ohne sie übermäßig zu verbiegen. Mischen Sie etwas Kompost unter die Erde. Auf kargen Böden kann man Impfstoffe gegen Mykorrhizapilze (z. B. Rootgrow) über die Wurzeln streuen, dies kann den Bäumen und Sträuchern helfen, sich besser zu etablieren. Es ist aber auch möglich, eine Schicht Sägemehl aufzubringen, um Mykorrhiza-Pilze zu fördern. Wenn Sie die Wurzeln mit Erde bedecken, ist es gut, diese dabei festzudrücken, damit gewährleistet ist, dass die Wurzeln die Erde vollständig berühren. Dadurch wird sichergestellt, dass der Baum alle notwendigen Nährstoffe aus dem Boden erhält, da die meisten Lufteinschlüsse entfernt wurden. Gut gießen und weiterhin regelmäßig, aber mäßig – ein- bis zweimal pro Woche – gießen, bis die Wurzeln gut etabliert sind. Es ist am besten, das Wasser vor dem erneuten Gießen in den Boden versickern zu lassen, damit die Wurzeln dazu angeregt werden, tief und weit zu wachsen (auf der Suche nach Wasser), was ihnen hilft, sich gut zu etablieren.
Empfehlungen aus dem Permakultur-Design:
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